Receitas / Kafta de micro-ondas

10 min
Fácil
1 porção
Baixo

Valor Nutricional (por porção)
Carboidratos: 0 g
Proteínas: 40 g
Lipídeos: 5 g
Fibras: 4 g
Valor calórico total (VCT): 205 kcal

INGREDIENTES

- 170 g de carne moída;
- 1/4 cebola picada miúda;
- 2 galhos de hortelã fresca só folhas picadas miúdas;
- pimenta síria (canela e cravo em pó, cominho e pimenta do reino em pó);
- sal a gosto;
- azeite de oliva a gosto;
- 1 porção (5 g) de FiberNorm.

DICAS

Tire as kaftas ainda meio rosadas, porque continuam cozinhando mesmo fora do micro-ondas. Se passar muito, podem ficar secas.

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes e mexa bem.
Faça mini kaftas e coloque em uma refratário que posso ir ao micro-ondas.
Leve ao micro por volta de 5 minutos.
Retire as kaftas e reserve-as.
Leve o refratário (não tampe) com o caldo que formou ao micro-ondas por mais 5 minutos. A água irá secar e formar uma crosta.
Passe as mini-kaftas na crosta escura para dar a elas cor.
Sirva com coalhada seca ou arroz com lentilha.

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